Nee hoor,
geen blogswitch
van diy-blog naar foodblog.
Maar voor één keer maken we een uitzondering.
Waarom???
Omdat ik graag blog over wat mij een goed gevoel geeft...
Omdat ik hou van eenvoudige projecten met instant happiness-resultaat...
Omdat ik zo kan genieten van de gezelligheid van de eindejaarsperiode
en daar hoort eten bij natuurlijk :-)
En ja...
Omdat ik een zoetebek eersteklas ben natuurlijk ;-)
Dus speciaal voor jullie het allereenvoudigste dessert ooit,
maar o zo heerlijk om te maken, naar te kijken en op te eten...
Ik stel jullie voor:
de "sjoekes-toren"
Wat heb je nodig:
- 3 dozen diepvriessjoekes (Colruyt). In totaal gebruikte ik ongeveer 80 sjoekes.
- witte chocolade
- zwarte chocolade
- frambozen
Hoe ga je te werk?
- laat de sjoekes ontdooien
- smelt de witte chocolade au bain marie met een klein beetje water bij
- leg een eerste laag sjoekes op een schaal (Tip: ik gebruikte een schaal van de etagere van koziol, de pin in het midden gaf direct extra steun...)
- voor iedere volgende laag dop je de sjoekes eerst even in de witte chocolade zodat deze zo blijven kleven aan de laag eronder.
- werk zo verder tot je toren af is
- dop framboosjes in de witte chocoladelijm en versier je toren
- smelt de zwarte chocolade au bain marie met toevoeging van een klein beetje water en druppel deze erover (misschien zijn jullie iets handiger in het maken van mooie "sliertjes"
- Smakelijk!!!
